понять вино может каждый — раскройте свои способности
на наших классах
на наших классах
0
КЛАСС «Вход N5. Знакомьтесь, Вино»
Курс состоит из 9 классов с практикой. В рамках курса вы познакомитесь со всеми стилями вина. Рассмотрите технологии производства красных, белых, игристых, десертных и крепленых вин. Узнаете секреты работы лучших виноделов. Изучите тему сервиса в зале и поймете, как зарабатывать на вине. На курсе будет много практики, поскольку без дегустации понять вино невозможно.
Весь материал для курса «Знакомьтесь, вино» предоставил Евгений Шамов — Президент Санкт-Петербургской Ассоциации сомелье, винодел и ресторатор, лучший сомелье России 2017, ASI Gold Diploma, дважды чемпион Балтийского кубка сомелье.
Вы можете выбрать классы на которых сможете присутствовать
Весь материал для курса «Знакомьтесь, вино» предоставил Евгений Шамов — Президент Санкт-Петербургской Ассоциации сомелье, винодел и ресторатор, лучший сомелье России 2017, ASI Gold Diploma, дважды чемпион Балтийского кубка сомелье.
Вы можете выбрать классы на которых сможете присутствовать
11 000 ₽
17 июня 2024
На курсе «Знакомьтесь, вино» вы получите правильную картину мира вина и начнете самостоятельно в нем разбираться — без оглядки на бренды и этикетки. Научитесь прислушиваться к себе и понимать, какие вина вам нравятся, а какие нет. В процессе обучения у вас сформируется четкое восприятие вкуса, цвета и аромата, которое в дальнейшем позволит вам развиваться в этом направлении, чтобы безошибочно ориентироваться в винном разнообразии. После прохождения курса вы получите сертификат.
Занятия будут проходить три раза в неделю, понедельник, вторник, четверг с 18:30 до 21:30 с 22 июля по 9 августа. Дополнительно вам будет предоставлена информация из презентаций, ручка, тетрадь для конспектов и колесо ароматов.
Занятия будут проходить три раза в неделю, понедельник, вторник, четверг с 18:30 до 21:30 с 22 июля по 9 августа. Дополнительно вам будет предоставлена информация из презентаций, ручка, тетрадь для конспектов и колесо ароматов.
9
Сколько классов?
29 июля
Когда старт?
ОФЛАЙН
3 часа
Какой формат?
Сколько по времени?
-Лекция 1 Что такое вино? Дегустация
-Лекция 2 Рождение вина. Дегустация
-Лекция 3 Стили белого. Дегустация
-Лекция 4 Стили красного. Дегустация
-Лекция 5 Игристое вино. Дегустация
-Лекция 6 Альтернативные миры. Дегустация
-Лекция 7 Десертное и крепленое. Дегустация
-Лекция 8 Сервис вина
-Лекция 2 Рождение вина. Дегустация
-Лекция 3 Стили белого. Дегустация
-Лекция 4 Стили красного. Дегустация
-Лекция 5 Игристое вино. Дегустация
-Лекция 6 Альтернативные миры. Дегустация
-Лекция 7 Десертное и крепленое. Дегустация
-Лекция 8 Сервис вина
— Узнаете что такое вино?;
— узнаете об особенностях терруаров;
— рассмотрите разные технологии производства — от сбора винограда до наклейки этикеток;
— узнаете, что такое органическое, биодинамическое и промышленное виноделие, и какие перспективы есть у каждого направления.
— освоите все основные стили вина, существующие в мировом виноделии через более чем 70 образцов.
— узнаете об особенностях терруаров;
— рассмотрите разные технологии производства — от сбора винограда до наклейки этикеток;
— узнаете, что такое органическое, биодинамическое и промышленное виноделие, и какие перспективы есть у каждого направления.
— освоите все основные стили вина, существующие в мировом виноделии через более чем 70 образцов.
ПРОГРАММА Дней:
На классе вы:
Мы просим вас не курить и не использовать парфюмы, ароматные кремы и другие средства с ярким запахом. Это помешает вам и другим гостям понять вино в полной мере во время обучения.
Также рекомендуем отказаться от чая, кофе и пряных блюд, например, с чесноком или перцем.
С более подробными правилами можно ознакомиться по ссылке: правила посещения.
Также рекомендуем отказаться от чая, кофе и пряных блюд, например, с чесноком или перцем.
С более подробными правилами можно ознакомиться по ссылке: правила посещения.
Цена: 11 000 ₽
Как подготовиться к классу?
Продолжительность: 3 часа
Место проведения: Севастополь, Портовая улица, 17 (“Царская пристань”), 2 этаж
Возраст: 18+
кликни - откроется Яндекс карта
12 июня 2024